Comidas brasileiras que todo mundo deve experimentar

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Eu sou brasileira. Comida brasileira traz, para mim, conforto. Portanto, esse post pode não ser imparcial. Claro que tem muitas outras, mas essas são as minhas favoritas. Sei que, como brasileiros, vocês já conhecem todas essas, mas vale ter a lista.

Pão de Queijo
Começando pela minha comida preferida, pão de queijo é assim, uma delícia. Farinha de tapioca (polvilho) com queijo, não tem como dar errado. Não encontrei nenhuma pessoa até hoje que não goste.

pão de queijo

Pão de queijo quentinho, fica melhor ainda com manteiga

Brigadeiro
É famoso, eu sei, e é delicioso. Leite condensado com chocolate não tinha como ficar ruim. É tradicionalmente encontrado em festas de aniversário, mas também é vendido em padarias e em quiosques.

brigadeiro Brazilian food

Brigadeiro: são tantas variações hoje em dia…

Coxinha
Massa de batata, recheio de frango desfiado temperado e tudo frito. Impossível parar. É vendido em vários lugares, mas existem lugares com coxinhas super ruins e outros com coxinhas maravilhosas. Não desista, sempre tem uma boa por aí.

coxinha brazilian food

Coxinha, comemos tão pouco….

Pastel
Outra das minhas comidas favoritas, o pastel é uma delícia. Uma massa fina e deliciosa com vários recheios diferentes. Os de feira são os melhores, mas vários restaurantes e lojas também vendem.

pastel brazilian food

Pastel de feira – ah, dos deuses!

Farofa
Apesar do comum ser arroz e feijão, eu gosto mais da combinação farofa e feijão. Farofa bem temperada, hummm…. Não tem nada melhor!

Feijoada
Feijoada é uma delícia, mas é feia pra caramba. Amo muito com farofa, pimenta e couve refogada.

Cocada
O segundo doce da lista é maravilhoso. A melhor que eu já comi foi na saída do Projeto Tamar da Praia do Forte, feita com água de coco. Muito, muito boa.

Torresmo
O crocante do torresmo, para mim, é irresistível. Como sempre que tem, mas amo com feijoada, farofa e couve refogada.

torresmo carne seca brazilian food

Torresmo e carne seca – quem precisa de mais?

Pizza and Esfiha
Eu sei que tem pizza no mundo todo, mas a pizza brasileira é maravilhosa. Comemos muitas, muitas, muitas vezes. As esfihas foram a alegria da Coral e do Zé.

Tapioca
Tapioca é uma comida coringa, que fica boa seja com recheio doce ou salgado. Delícia de qualquer jeito, mega fácil de fazer!

tapioca brazilian food

Tapioca – como alguma coisa pode ficar boa com qualquer recheio imaginável?

Pão Francês
Que, apesar do nome, não existe na França. É maravilhoso quentinho com manteiga, requeijão ou Io-iô cream.

pão francês brazilian food

Meu café da manhã favorito tinha pão francês, ioiô crem e água de coco fresca!

Moqueca
Peixe em leite de coco com azeite de dendê. Absolutamente delicioso.

moqueca brazilian food

Eu nunca gostei muito de ensopado de peixe, mas a moqueca…

Qual a sua comida favorita?

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